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18.ago
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O que os alimentos ácidos causam em nosso corpo?

Você sabia que o nosso sangue tem um pH considerado ideal? E sabe o que pode alterar esse pH, deixando-o mais ácido, neutro ou alcalino?  Os alimentos que consumimos! Por isso, a dieta que seguimos está diretamente ligada à saúde do nosso corpo. Como diz aquela frase: “Nós somos o que comemos”. E é literalmente assim! Se você come alimentos muito ácidos, você acaba desequilibrando o pH do seu sangue. Quando isso acontece, algumas complicações começam  aparecer, como baixa imunidade, prisão de ventre, cansaço excessivo e aumento da retenção de líquidos.

Para evitar problemas de saúde, o ideal é que o pH do sangue seja um pouquinho alcalino (pH entre 7,35 e 7,45). Por isso, os médicos e nutricionistas recomendam uma dieta que contemple 40% de alimentos ácidos e 60% de alimentos alcalinos.

Para te ajudar a montar uma dieta bem equilibrada, separei abaixo uma listinha dos alimentos extremamente ácidos que você deve evitar ou não consumir em excesso, ok?! Entre os alimentos que vou citar, muitos já não fazem parte da dieta vegana. (Ufa! Haha)

  • Ovos
  • Lacticínios (leite, manteiga, requeijão, queijo)
  • Carne de vaca
  • Vinagre
  • Adoçantes artificiais
  • Cerveja
  • Pães
  • Açúcar
  • Refrigerantes
  • Cereais (refinado)
  • Chocolate
  • Café
  • Creme de trigo (não refinado)
  • Peixes
  • Farinha de trigo (branca)
  • Doces
  • Geleias
  • Carne de cordeiro
  • Licor
  • Macarrão (branco)
  • Carne de porco
  • Sal de mesa (refinado e iodado)
  • Aves
  • Frutos do mar

 

Ah! Lembrando que a dieta vegana é rica em alimentos alcalinos (frutas, legumes, verduras, sementes, temperos, ervas). Ou seja, se ainda não é vegano, você tem, agora, mais um supermotivo para mudar os seus hábitos alimentares! 😊

 

Débora Campos

Publicitária, estudante de Gastronomia (Senac) e apaixonada por culinária saudável, fotografia e viagem.




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Débora Campos - autora
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