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3.jan
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Cozinha Vegetariana para o dia a dia

A dica de hoje é o livro: Cozinha Vegana para o dia a dia de Gabriela Oliveira, da editora Alaúde. É para começar bem o ano!

 

Nada melhor do que um livro com receitas fáceis, saborosas e práticas. O que me chamou atenção no livro é que a autora é adepta de uma refeição saudável, acessível e gostosa.

 

Tem receitas básicas como leites vegetais, queijos sem lactose, bife de seitan, arroz integral e bolos sem ovos. Como também receitas substanciosas para almoços e jantares sensacionais. Não esquecendo é claro de deliciosos petiscos e sobremesas.

 

Ela combina bem os alimentos, cereais com leguminosas, as proteínas necessárias para cada prato e até adapta algumas receitas para retirar o glúten e o açúcar.

 

Vale a pena a leitura e é claro experimentar estas delícias que dão água na boca.

 

Grande abraço!

 

Débora Campos

Publicitária, apaixonada com culinária, fotografia e viagens.




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Débora Campos - autora
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